Картошечка с маслицем и зеленушкой

Кто не любит картошечку с маслом и зеленушкой, не встречал людей, которые бы отказались от этого блюда. А готовится оно очень просто и быстро!

Ингредиенты:
10 картошин, 2 столовые ложки сливочного масла, зелень, соль.

Приготовление:
Картошку почистить, вымыть, залить горячей водой, поставить варить.
Когда вода закипит, картошку надо посолить и продолжать варить до готовности (готовность проверяется протыканием картошки вилкой или ножом).

Затем воду слить, картошку обсушить, добавить масло, посыпать зеленью.

Отдельно можно подать салат из свежих овощей, квашеную капусту, огурцы, грибочки.

Приятного аппетита!

Картошка по-царски в фольге

Рецепт картошки по-царски.









Ингредиенты:

1. Картофель одного размера 500 гр.
2. Масло растительное
3. Сметана 150 гр.
4. Майонез 100 гр.
5. Маринованный огурчик 1 шт. или каперсы
6. Чеснок 2-3 зубка
7. Укроп 15 гр.
8. Перец черный молотый
9. Фольга

Приготовление:

1. Картофель тщательно промыть, смазать растительным маслом.
2. Из фольги нарезать куски приблизительно 30х30 см. Количество кусочков фольги зависит от количества картофеля.
3. Картофель положить в фольгу и аккуратно ее закрыть так, чтобы было похоже на мешочек.
4. Приготовить соус: соединить сметану, майонез, мелко поерзанные каперсы или маринованный огурец, измельченный чеснок и мелко рубленую зелень.
5. Запекать картофель в духовке на среднем огне в течение 1-1,5 часов в зависимости от размера клубней. В конце запекания можно достать из духовки 1 мешочек и попробовать проткнуть его ножом. Если картофель легко протыкается, то его можно доставать.
6. Аккуратно приоткрыть каждый мешочек из фольги, разрезать картошку на 4 части и полить по середине соусом. Закрыть фольгу и дать пропитаться около 5-10 минут.
7. Подавать картофель в качестве гарнира к любому блюду.

Спасибо за рецепт: http://www.ljpoisk.ru/archive/3500498.html

Костя Цзю сказал что один из секретов его побед - картошка

Есть перед боем лапшу с томатами и исключить из рациона сахар посоветовал абсолютный чемпион мира Костя Цзю российским боксерам, выступающим на Олимпийских играх 2008 в Пекине. Он приехал в понедельник в Олимпийскую деревню специально, чтобы поддержать нашу команду.

"Мы всей страной болеем за вас и желаем только побед!", - обратился Цзю к спортсменам. И отметил, что вот уже 20 лет для него лучшей энергией перед боями является печеная картошка и лапша. Что касается силовых нагрузок, то здесь совет был достаточно простым: "как можно больше тренироваться". "Я ежедневно тренируюсь по несколько часов: прыгаю через скакалку, бегаю, занимаюсь на тренажерах", - сказал боксер. - "Чтобы натренировать удар, надо укреплять кулаки. Сделать это можно, например, с помощью отжиманий на кулаках".

Сообщает Итар-Тасс.

Картошка за 500 евро

Как сообщает в своем материале "Фрукты-овощи сошли с ума: картошка за $500, арбуз за $1000" журналист АиФ, Гаина Шейкина: "Французы выращивают не более 100 тонн картофеля сорта «La Bonnotte». Килограмм эксклюзива стоит до 500 евро. Видимо, особую пикантность овощу придает тот факт, что он произрастает на почве, удобряемой только морскими водорослями".

Интересные факты

- Cуществует два редких сорта, у которых цвет кожуры и мякоти остается синим и после варки: Linzer Blaue и Französische Trüffel-Kartoffel.

- Один из самых распространённых сортов с синеватой кожурой, выращиваемых на российских огородах — «синеглазка». Однако мало кто знает, что по-научному называется «Ганнибал», в честь прадеда Александра Пушкина - Абрама Ганнибала, который первым провёл опыты по селекции и хранению картофеля в России.

- В городе Минске в 2000-х годах открыт памятник картофелю.